☆　てけてけ歩けば　４　☆

１０日前、ぬか床を作りました。寝る前に漬けて、朝いちで取り出すと、薄味の浅漬けが出来てます。私はキュウリが好きなんですけど、他にどんな物を漬けますか？キャベツ、昆布、人参、大根・・・・。
さて、今日も、寝る前に空気を混ぜ込んで、キュウリを漬け込まなくちゃ。美味しく漬かれ～。